Vincenzo Galletta
Le merendine affrontano in maniera molto specifica un bisogno come ogni prodotto non solo alimentare che ha iniziato a diffondersi in particolare dalla metà del 20° secolo e che oggi è radicalmente cambiato: si tratta di alimenti spiccatamente industriali ricchi di elementi, come lo zucchero ed altri emulsionanti, considerati un metodo pratico per mangiare qualcosa. … Leggi tutto
Mangiare peperoncino tutti i giorni è parte integrante della vita di decine di migliaia di persone, sia in base alla disponibilità ma anche in base al proprio gusto in quanto i peperoncini sono amatissimo soprattutto per via del sapore e del grado di piccantezza che rende questi ortaggi così amati in tutto il mondo al … Leggi tutto
La “lotta” contro il colesterolo alto è iniziata da tempo e comporta soprattutto il dover in qualche modo organizzarsi in modo particolare anche attraverso il cibo e facendo maggiore attenzione possibile allo stile di vita, non sempre si comprendono i rischi ed i sintomi dell’ipercolesterolemia ossia una tendenza maggiore della presenza di questo particolare “grasso”. … Leggi tutto
Aumentare la massa muscolare fa insorgere una doppia fonte di “bisogno”, una legata alla forza ed alla struttura in crescita delle fibre muscolari ma anche banalmente una forma di status symbol, quindi legato all’estetica ed alla capacità di seguire una dieta ed uno stile di vita particolarmente sano, almeno in teoria, del resto è abbastanza … Leggi tutto
Mangiare limoni fa bene alla salute? Moltissimi senza neanche pensarci sono pronti a rispondere di si, anche perchè da molto prima delle nostre generazioni questo tipico frutto dal sapore aspro dovuto all’acidità contenuta in vari elementi, è stato considerato un ottimo rimedio officinale e addirittura medico essendo anche disinfettante che è stata dimostrata da tempo. … Leggi tutto
Bere un bicchiere di vino rosso in particolare ogni sera può avere un apporto positivo per l’organismo? E’ una domanda tra le più cercate sul web ma anche chieste ai propri medici di base ed esperti nutrizionsti, le risposte però spesso dividono gli appassionati di quello che è uno degli alcolici più amati dagli italiani, … Leggi tutto
Il cioccolato fondente fa bene almeno è quello che sempre più spesso possiamo ricavare come informazione dai vari ambiti informativi ma anche da pareri di esperti, medici e nutrizionisti, cosa he può apparire in qualche modo strana, perchè anche in modo un po’ fatalista siamo portati a considerare meno sane le cose che al palato … Leggi tutto
Lumache da mangiare? Per molti è qualcosa di insostenibile, per altri costituisce una vera prelibatezza ma per tutti è qualcosa che almeno provoca curiosità, siamo portati a ripudiare qualsiasi animale che ricordi l’insetto anche se le lumache e tutte le chiocciole sono qualcosa di molto diverso, molto presenti in varie cucine, come quella francese ma … Leggi tutto
Mangiare avocado è qualcosa di sempre più comune anche causato in un aumento dovuto dai social media e delle numerose diete che pongono molta attenzione sulle ottime proprietà nutrizionali che si trovano in questo frutto esotico almeno in parte, essendo coltivato nella maggior parte dei casi nelle Americhe, in particolare nella zona centrale del continente … Leggi tutto
Le Fette biscottate costituiscono un tipico alimento italiano ma non solo, presente nei settori dei supermercati legati alla colazione e nel settore del panificio essendo costituite in qualche modo come derivato dal pane, anche se la considerazione che molti hanno di questi elementi non è così positiva, anzi. Molti allo stesso modo le comprendono come … Leggi tutto
