Praticamente uno dei più coltivati sin dai tempi antichi, il riso è il cereale più consumato su tutto il Pianeta Terra. Con delle origini ben radicate nel continente asiatico, esso si è fatto spazio nelle tradizioni culinarie di tutto il mondo. Infatti, lo si può ritrovare in numerose ricette, in cui tipicamente rappresenta l’ingrediente di base.
In generale, viene considerato come un alimento della proprietà dietetiche e dimagranti. Alla base di questo pensiero, compare il suo contenuto nutrizionale, il quale mostra quanto questo alimento abbia un ridotto apporto calorico. Tuttavia, ti sei ma chiesto se mangiare unicamente il riso possa far effettivamente dimagrire? Scopriamo insieme che cosa ne pensa l’esperto in merito:
È possibile dimagrire mangiando solo riso?
La verità è che, come un qualsiasi altro alimento, il riso non porta ad ingrassare così come non porta a dimagrire. Esso è una buona fonte di carboidrati, quindi bisogna anche stare attenti a non eccedere con le quantità per non avere delle brutte sorprese con i valori della glicemia. Tuttavia, gli stili alimentari sono in continua evoluzione, ed ogni tanto fuoriesce una la moda di una nuova dieta, proprio come è capitato nel caso del riso.
La dieta in questione si basa su un consumo giornaliero totale, o quantomeno predominante, di riso. I feedback hanno riscontrato una perdita di peso settimanale pari a circa 4-5 kg in totale, il che potrebbe apparentemente sembrare un sogno ad occhi aperti. Il riso è ricco di fibre vegetali, deputate proprio all’assorbire i liquidi, a favorire l’espulsione fecale e, soprattutto, a donare un certo senso di sazietà che eviti l’esigenza di spuntini fuori pasto. Quindi, è per questo che potrebbe effettivamente far dimagrire.
Cosa comporta mangiare solo riso:
Il riso, in é, è sicuramente un alimento dalle proprietà benefiche ma queste possono essere prese in considerazione soltanto nell’ottica di una dieta sana e bilanciata. Ma soprattutto. la dieta deve essere varia. Quindi, mangiare solo riso può far dimagrire, ma soltanto per i seguenti aspetti che abbiamo precedentemente nominato:
- È poco calorico;
- È un’ottima fonte di fibre, quindi è: saziante e lassativo;
- Mangiare solo riso potrebbe far perdere tra i 4 ed i 5 kg a settimana;
È importante rimembrare che il riso è, appunto, un ottimo alimento ma questo in relazione al fatto che si inserisca in una dieta bilanciata, che preveda il corretto equilibrio tra i diversi macronutrienti e micronutrienti essenziali per il normale funzionamento delle nostre attività metaboliche. Da ciò capiamo che non è consigliabile mangiare solo riso, poiché si andrebbe incontro a devastanti squilibri nutrizionali.
Nonostante ci sia un dimagrimento effettivo, la tipologia di dieta non è per niente equilibrata e quindi considerata come non sana. C’è anche da dire che questa dieta venne ideata per soggetti affetti da determinate patologie gastrointestinali. Quindi, a meno che non vi sia stata fornita da un biologo nutrizionista o da un dietista, sarebbe meglio non praticarla!
