Redazione
Il burro di arachidi non è da tempo più una novità effettivamente parlando ma si tratta di un elemento estremamente popolare non solo nella quotidianità di molti ma anche integrato alla perfezione in regimi alimentari piuttosto stringenti come quelli di natura sportiva, a causa delle ottime proprietà in ambito delle proteine e sali minerali che … Leggi tutto
I trigliceridi nella loro accezione generale tendono un po’ a spaventare soprattutto se sono su livelli decisamente alti, al punto da portarci a considerare di modificare anche il nostro mangiare e bere quotidiano, perchè il cibo è uno dei fattori che nell’idea comune influenzano maggiormente i trigliceridi, particolarmente da tenere d’occhio in alcune condizioni. Infatti … Leggi tutto
Il fegato è un importante organo dell’organismo umano, specificamente appartenente all‘apparato digerente. Questo organo svolge delle funzioni altrettanto importanti, tra cui principalmente: la produzione della bile e la trasformazione degli alimenti ingeriti ed assorbiti, in particolar modo tramite l’emulsione dei lipidi ed il meccanismo di sintesi del colesterolo e dei trigliceridi. Si tratta dell’organo più … Leggi tutto
Originario della cucina tipica giapponese, il sushi è riuscito a spianare la propria strada anche nelle restanti parti del mondo. Questo insieme di piatti a base di riso, sono particolarmente amati e consumati anche in Italia, dove non è ormai raro trovare la formula “all you can eat“: tutto ciò che riesci a mangiare. La … Leggi tutto
Nelle calde giornate estive, non c’è niente di meglio che rinfrescarsi con un buonissimo gelato. La cremosità, la freschezza e la bontà dei gelati fanno venire l’acquolina in bocca a chiunque, grandi e piccini. Tuttavia, la loro composizione in termini di ingredienti prevede che venga effettuato un consumo abbastanza ridotto. Come ben sappiamo, i gelati … Leggi tutto
I formaggini sono un alimento, da sempre molto apprezzato, sia dai grandi che dai più piccoli. Grazie alla loro versatilità e il loro gusto delicato, sono perfetti per arricchire qualsiasi pasto, dalla colazione alla merenda. I formaggini sono formaggi freschi a pasta filata, ottenuti dalla lavorazione del latte vaccino, producendo, attraverso un processo di coagulazione … Leggi tutto
Il caffè è una bevanda amata in tutto il mondo. Fa parte della nostra quotidianità e la sua storia affonda radici in tempi molto antichi. Le prime tracce del caffè risalgono all’Etiopia e da allora la fama del caffè si diffuse in tutto il mondo, diventano una bevanda simbolo di convivialità e socialità. Sebbene il … Leggi tutto
L’uva è uno dei frutti simbolo dell’autunno, amata per il suo sapore dolce e succoso, ma anche per le sue numerose proprietà benefiche. Oltre a essere deliziosa, l’uva è una miniera di nutrienti che aiutano a mantenere il corpo in salute durante il cambio di stagione. Ricca di vitamine, antiossidanti e fibre, questo frutto versatile … Leggi tutto
La gravidanza è un periodo di profondi cambiamenti fisici ed emotivi per la donna. E’ un viaggio straordinario che porta alla nascita di una nuova vita e rappresenta un momento unico nella vita di una coppia. Durante i nove mesi di gestazione, il corpo della donna subisce una serie di trasformazioni per accogliere e sostenere … Leggi tutto
Considerato l’equivalente dell’oro in cucina, il miele è davvero un alimento estremamente utile dai tantissimi benefici nutrizionali, decisamente più sano e completo di tanti altri dolcificanti come lo zucchero di canna, e negli ultimi anni è ritornato in maniera preponderante anche nei contesti di uso comune, pur costando mediamente di più di altri dolcificanti è … Leggi tutto
